Парфумерні тренди останніх п’яти років змінювалися значно швидше, ніж у попередні десятиліття. Соціальні мережі скоротили шлях від появи незвичайної ноти до масового інтересу: аромат із фісташкою, молочним акордом або вишнею може за кілька місяців стати предметом тисяч оглядів, порівнянь і пошукових запитів. Паралельно змінився сам підхід до вибору парфумів. Люди дедалі частіше шукають конкретне відчуття – чисту шкіру, вершкову ваніль, фісташковий десерт, чай матча, стиглу вишню або прохолодні фрукти.
За п’ятирічний період можна простежити кілька послідовних хвиль. На початку десятиліття особливо помітними були мускуси, пудрові акорди та аромати чистоти. Потім виріс інтерес до фруктів і насичених амброво-деревних композицій. У 2023–2024 роках у центр уваги повернулася ваніль, поруч із нею закріпилися вишня, молочні ноти та горіхи. У 2025–2026 роках гурманський напрям став ще різноманітнішим: стрімко зростають фісташка, карамель, мед, шоколад, матча, персик і гуава.
Ці зміни відбуваються на тлі сильного зростання самої категорії fragrance. За даними Circana, продажі престижної парфумерії у США у 2024 році збільшилися на 12%, а парфуми стали найдинамічнішою категорією prestige beauty.
2021–2022: мускус, чиста шкіра та спокійні пудрові акорди
Початок п’ятирічного періоду пройшов під знаком ароматів, які створюють відчуття чистої шкіри, свіжої білизни, м’якої пудри та теплого текстилю. У композиціях активно використовували мускус, амбрету, ірис, кашмеран, сандал, молочні нюанси та ваніль у стриманому виконанні.
Тенденція добре читається в цифрах. Наприкінці 2021 року пошуковий інтерес до musk perfumes зріс на 109%, про що повідомляв Allure з посиланням на галузеві дані. Видання також звертало увагу на зміну характеру сучасного мускусу: замість важкої тваринної густоти популярність отримали чисті, теплі та близькі до шкіри інтерпретації.
Показовим прикладом такого напрямку став Glossier You. Його структура побудована на рожевому перці, ірисі, амбреті та Ambrox, а сам бренд прямо відносить композицію до skin scent – аромату, який тримається близько до шкіри.
Паралельно з мускусами зберігався інтерес до сухих амбрових і деревних композицій із сильною дифузією. Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 став одним із найпомітніших прикладів такого звучання: жасмин, шафран, мінеральний амбровий ефект і сухий кедр створили легко впізнаваний профіль, який вплинув на велику кількість наступних запусків.
У цей період покупець часто шукав комфорт. Саме тому мускус, сандал, кашмеран, ваніль, пудрові квіти та м’які деревні ноти добре відповідали загальному настрою початку 2020-х.
2022–2023: фрукти стають яскравішими, а вишня виходить в окремий напрям
Наступна помітна зміна стосувалася фруктових нот. Персик, груша, лічі, ягоди та вишня почали звучати значно виразніше. Парфумери дедалі частіше залишали фрукт у центрі композиції, замість короткого соковитого вступу.
Сильний вплив мав тренд на лічі та троянду. Parfums de Marly Delina добре показує цей напрям: у старті поєднуються лічі, ревінь і бергамот, далі розкривається дамаська троянда, а основу формують кашмеран, мускуси та ветивер. Саме контраст солодкого лічі, кислуватого ревеню та троянди став одним із найбільш упізнаваних фруктово-квіткових поєднань останніх років.
Окремим явищем стала вишня. Інтерес до неї зростав ще раніше, проте в 2022–2023 роках напрям отримав цілу хвилю нових запусків. Tom Ford Lost Cherry із чорною вишнею, гірким мигдалем, трояндою та бобами тонка став важливою точкою відліку. Після його успіху на ринку з’явилося багато композицій із темною, лікерною, мигдалевою, димною та цукатною вишнею. Fragrantica у 2023 році окремо відзначала продовження cherry trend після популярності Lost Cherry.
Так фруктові ноти поступово перейшли з ролі легкого літнього акценту до повноцінної основи насичених парфумів.
2023–2024: велике повернення ванілі
Найстабільнішим трендом другої половини п’ятирічного періоду стала ваніль. У 2023 році Spate фіксувала в середньому 138,6 тисячі щомісячних Google-запитів, пов’язаних із vanilla, а річне зростання становило 22,1% – найсильніший позитивний рух серед ароматичних нот у тому зрізі даних.
Важливо, що сучасна ваніль стала різноманітною. Поруч із цукровою з’явилися суха, деревна, димна, пряна, алкогольна та мускусна інтерпретації. Ваніль почали поєднувати з лавандою, тютюном, ромом, деревом, шкірою, сіллю та спеціями.
Хороший приклад – Burberry Goddess, побудований навколо трьох видів ванілі та лаванди. Така композиція показує характерну для середини десятиліття тенденцію: знайома солодка нота отримує більш структуроване, парфумерне звучання. Сам Burberry описує Goddess як gourmand fragrance із потужним trio of vanillas.
Ваніль стала універсальною базою, яку легко адаптувати до різних стилів – від прозорих шкіряно-мускусних ароматів до дуже густих десертних композицій.
2024: фісташка, молоко та новий формат гурманських ароматів
У 2024 році гурманський напрям помітно змінився. Цукор і карамель залишилися важливими, проте поруч з ними з’явилися текстурні ноти: молоко, вершки, рис, горіхи, збите суфле, какао, кава, тісто, кунжут.
Vogue включив milky textures та savory gourmands до ключових парфумерних тенденцій 2024 року. Серед характерних напрямів видання називало молочні акорди, сандал, обсмажені горіхи, каву та спеції.
Особливий імпульс отримала фісташка. Kayali Yum Pistachio Gelato 33 поєднав фісташкове джелато, фундук, солодкий ром, збиті вершки, маршмелоу, цукрову вату та какао. Такий набір добре ілюструє новий тип гурманського аромату, де важливий уже весь образ страви та її текстура.
Одночасно розвивалися молочні композиції. Liquides Imaginaires Blanche Bête використовує молочний акорд разом з амбретою, туберозою, жасмином, тонка, какао та мускусною ваніллю. У 2024 році Allure називав Blanche Bête одним із ароматів, які допомогли зробити milky fragrances помітним явищем у TikTok та ширшій парфумерній культурі.
Таким чином гурманіка стала менш прямолінійною. Парфум може нагадувати десерт, кавовий напій, вершковий крем або горіхову пасту, водночас зберігаючи складну квіткову, деревну чи мускусну основу.
2025–2026: фісташка, карамель і мед показують найбільший приріст
Дані Spate за період із грудня 2024 до листопада 2025 року добре показують масштаб зміни. Серед ароматичних нот найбільший абсолютний приріст популярності отримала ваніль – +466,9 тис., майже поруч розташувалася фісташка з +459,8 тис.. Мед додав +324,2 тис., півонія – +81,4 тис., шоколад – +75,2 тис.. Далі йдуть бергамот, персик і гуава. Дані охоплюють Google, TikTok та Instagram у США.
Графік 1. Які парфумерні ноти найбільше додали в популярності у 2025 році
Ця статистика показує важливу деталь: солодкі ноти домінують, проте паралельно ростуть квіти, цитруси й соковиті фрукти. Покупцям подобається гурманіка з контрастом – фісташка з цитрусом, ваніль із квітами, шоколад із деревом, мед зі спеціями.
Чому фісташка стала головною новою нотою
Якщо дивитися на відсоткову динаміку, фісташка виглядає ще помітніше. За даними Spate, у 2025 році інтерес до pistachio fragrance зріс на 852,5% рік до року. Карамель показала близько 764,7%, а matcha – 173,9%.
Графік 2. Найшвидше зростання окремих ароматичних напрямів у 2025 році
Фісташка вдало поєднує кілька відчуттів: горіхову сухість, кремовість, зелену грань і десертну асоціацію. Саме тому її можна використовувати в дуже солодких композиціях або змішувати з деревом, цитрусами та квітами.
Матча й чайні акорди: відповідь на надлишок солодкості
Ще один цікавий напрям 2025–2026 років – чай. Особливо швидко росте інтерес до матча. У 2024 році Spate вже фіксувала різке підвищення пошукової активності, а за 2025 рік популярність matcha fragrance збільшилася на 173,9%.
Матча дає парфумерам можливість працювати із зеленими, сухими, землистими й трохи гіркими відтінками. Часто її доповнюють інжиром, молоком, ваніллю, мускусом або світлим деревом.
Le Labo Thé Matcha 26 показує спокійніший бік цього тренду: акорд матча тут поєднаний із кремовим інжиром, ветивером, кедром і гірким апельсином. Бренд відносить аромат до близьких до шкіри композицій, тому в одному флаконі фактично зустрічаються дві важливі тенденції десятиліття – чай і skin scent.
Фрукти 2026 року: персик, гуава, полуниця та кавун
Після домінування лічі й вишні фруктовий напрям продовжує розширюватися. Дані Spate показують позитивну динаміку персика та гуави, а галузеві огляди також фіксують підвищений інтерес до полуниці, кавуна й банана.
Сучасний фруктовий аромат часто будується на контрасті. Персик поєднують із мускусом, гуава отримує цитрусову свіжість, полуниця переходить у вершкову або квіткову базу. Саме цей підхід відрізняє нинішню хвилю фруктових ароматів від простих солодких спреїв минулих десятиліть.
Троянда й класичні квіти зберігають позиції
Гучні гурманські тренди створюють враження, що квіткові ноти відходять убік, проте дані показують іншу картину. Півонія входить до нот із помітним приростом інтересу у 2025 році, бергамот також демонструє позитивну динаміку. Троянда продовжує добре працювати в поєднанні з лічі, грушею, мускусом і ваніллю.
Змінився радше спосіб використання квітів. Троянда стає соковитішою поруч із фруктами, жасмин часто підсилює ваніль і амброві акорди, півонія додає прозорості солодким композиціям.
Що показують п’ять років змін
Якщо звести період 2021–2026 років до основних етапів, картина виглядає так:
2021–2022 – мускус, чиста шкіра, пудровість, кашмеран, сандал і спокійна ваніль.
2022–2023 – лічі, троянда, вишня, груша та яскраві фруктово-квіткові поєднання.
2023–2024 – сильне повернення ванілі та розвиток темних, пряних і деревних її інтерпретацій.
2024–2025 – фісташка, молоко, вершки, горіхи, маршмелоу, кава та складні гурманські композиції.
2025–2026 – фісташка, карамель, мед, шоколад, матча, персик, гуава та нова хвиля соковитих фруктів.
Головна зміна полягає у способі поєднання нот. Один домінуючий інгредієнт дедалі частіше отримує контрастну пару: ваніль – лаванду або дерево, фісташка – цитрус, молоко – ладан, троянда – лічі, матча – інжир, вишня – дим або мигдаль. Завдяки цьому знайомі компоненти звучать сучасніше.
Парфумерна мода рухається циклічно, тому ваніль, мускус, троянда чи фрукти регулярно повертаються. Однак кожна нова хвиля змінює їхню текстуру й оточення. Саме тому ваніль 2026 року помітно відрізняється від ванілі початку 2000-х, а сучасний мускус має інший характер, ніж популярні мускусні композиції кілька десятиліть тому.
Поточні дані свідчать, що найближчим часом сильними залишатимуться два паралельні напрями: насичені гурманські аромати з фісташкою, ваніллю, карамеллю та медом і більш тихі композиції з мускусом, чаєм, світлим деревом та зеленими нотами. Між ними активно розвиватимуться фруктові поєднання – персик, гуава, ягоди та нові тропічні акорди.
